Lavezet mettez la pomme de terre entiĂšre au cuit vapeur pendant 20 minutes. Dans une sauteuse, mettez lâhuile dâolive, lâoignon et la tomate taillĂ©s en petits morceaux, ainsi que lâorigan. Laissez fondre doucement, en mĂ©langeant de temps en temps, jusquâĂ ce que lâoignon soit translucide. Ajoutez-y la viande hachĂ©e et laissez
Trouver une recette Recette N° 23560 vendredi 23 septembre 2016 DifficultĂ© Facile CoĂ»t Raisonnable Recette pour 4 personnes Temps de prĂ©paration 20 min Temps de cuisson 10 min Temps de marinade Source Liste des IngrĂ©dients - 1 beau filet de poulet - 2 cuillĂšre Ă soupe de farine - De l'huile de tournesol - 100g de fromage rĂąpĂ© - Du poivre 2 jaunes d'Ćufs 1 c Ă c d'ail semoule dĂ©shydratĂ© Sel 450g de pommes de terre PrĂ©paration ĂTAPE 1 Lavez et Ă©pluchez les pommes de terre. Coupez-les en quatre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salĂ©e. Egouttez-les et Ă©crasez-les Ă la fourchette pour faire une purĂ©e. ĂTAPE 2 Ajoutez Ă la purĂ©e de pommes de terre, l'ail semoule, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre. MĂ©langez bien. ĂTAPE 3 Hachez assez finement le poulet cru et mĂ©langez avec le fromage rĂąpĂ©. Salez et poivrez. ĂTAPE 4 Formez 8 petits disques avec la purĂ©e de pommes de terre. Posez une cuillĂšre de farce au poulet au centre de chaque disque. Recouvrez avec un disque de purĂ©e et soudez bien le dessus et le dessous pour que la farce ne s'Ă©chappe pas. Passez chaque croquette de chaque cĂŽtĂ© dans la farine versĂ©e dans une assiette creuse. ĂTAPE 5 Faites cuire dans une poĂȘle avec de l'huile chaude. Dorez bien les croquettes de pommes de terre sous toutes les faces. Servez chaud sur un lit de salade verte. Suggestion Newsletter Souscrivez Ă la newsletter CatĂ©gories
Mevoilà donc partie pour mes Croquettes de pomme de terre farcies, façon Parmentier! Ingrédients: - 5 pommes de terre bios - quelques feuilles de Tétragone de mon jardin - quelques feuilles d'Oseille pourpre de mon jardin - 3 échalotes de mon jardin - 1 poignée de pignons de pin bios - 1/2 cuillÚre à café d'ail déshydraté bio - Fleur de sel - 3 cuillÚre à soupe d'huile d'olive
5 3 Plat pour 4 personnes Préparation 020 Cuisson 045 Difficulté facile Imprimer Ingrédients 4 pommes de terre 1 c. à . c. de beurre 2 gousses d'ail écrasées 1 de ciboulette ciselée 2 de chapelure 2 oeufs durs 200 g de mozzarella 2 oeufs battus - de la chapelure - de l'huile du sel, et du poivre Préparation Bouillir les pommes de terre pendant 30 mn. Entre-temps rùper les oeufs durs. Peler les pommes de terre et les écraser en purée à l'aide d'une fourchette ou les passer à la moulinette. Ajouter le beurre, l'ail écrasé, la ciboulette, la chapelure et les oeufs durs rùpés. Saler, poivrer et homogénéiser le mélange. Découper la mozzarella en petits dés. Façonner des petits bùtonnets avec la purée et les farcir de dés de mozzarella. Tremper les bùtonnets farcis dans les oeufs battus et les enrober de chapelure. Plonger les bùtonnets dans une huile brûlante et les faire dorer de tous les cÎtés puis les éponger sur du papier absorbant. Servir les croquettes de pommes de terre bien chaudes. Remarques Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Découvrezla préparation de la recette "Croquettes indiennes de pommes de terre". Préparation : - Mélanger la purée de pommes de terre avec les piments, le sel et le coriandre. - Faire des
IDEÌE RECETTES DE PRINTEMPS DeÌcouvrez cette semaine une recette gourmande de croquettes de pomme de terre au saumon fumĂ© sans friture ! Une recette reÌaliseÌe par Tom_and_cie_food aÌ deÌcouvrir ci-dessous et que vous pourrez reproduire avec notre gamme de pommes de terre Frite Dussurgey. Belle deÌgustation ! Bonsoir Ă tous, Ce soir je vous partage la recette que jâai rĂ©alisĂ© en famille ce Week-end. On part ce soir sur des croquettes de pomme de terre au saumon fumĂ© sans friture. Comme dâhabitude jâai utilisĂ© les pommes de terre dussurgey qui sont cultivĂ©es Ă cĂŽtĂ© de chez moi et qui ont une super tenue en cuisson. Pour cette recette jâai utilisĂ© la gamme frites » car il faut une chair ferme qui ne sâaffaisse pas en cuisson.â PrivilĂ©giez donc les pommes de terre Ă chair farineuse ! INGRĂDIENTS 3 personnes -600 gr de pomme de terre -2 Ćufs -100 gr de saumon fumĂ© -de la chapelure panko ou autre -sel, poivre, ciboulette -3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive ĂTAPES 1Faire cuire les pommes de terre dans de lâeau bouillante pendant 25 minutes avec la peau. VĂ©rifier la cuisson avec un couteau. 2 Peler les patates et les rĂ©duire en purĂ©e. MĂ©langer avec un Ćuf, du sel, du poivre, de la ciboulette et le saumon Ă©mincĂ©. 3RĂ©server au froid 1 heure. Former des boules et disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. PrĂ©chauffer le four Ă 210°C. 4Rouler vos croquettes dans un Ćuf battu puis dans la panure et remettre sur la plaque de cuisson. A lâaide dâun pinceau, tapoter vos croquettes dâhuile dâolive. Enfourner pour 18 minutes Ă 210°C.
Quelquesmots sur cette recette d'accompagnement. Croquettes de pomme de terre croustillantes , un délice pour votre entrée de plat, je vous propose ici la recette pour la faire chez vous. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet.
Ce plat unique Ă base de pommes de terre est garni de poulet et dâolives. Faute de pouvoir voyager, on crĂ©e de belles occasions de se sentir ailleurs avec ces bouchĂ©es bien dorĂ©es accompagnĂ©es dâune salsa criolla revisitĂ©e, constituĂ©e dâun mĂ©lange dâoignon rouge, de tomate et de jus de citron vert. IngrĂ©dients PrĂ©paration IngrĂ©dients Croquettes 1 kg 2,2 lb de pommes de terre Yukon Gold, entiĂšres et non pelĂ©es 450 g 1 lb de hauts de cuisses de poulet dĂ©sossĂ©s et sans la peau, coupĂ©s en dĂ©s 30 ml 2 c. Ă soupe de beurre 1 oignon, hachĂ© 1 gousse dâail, hachĂ©e 1 tomate, Ă©pĂ©pinĂ©e et coupĂ©e en dĂ©s 45 ml 3 c. Ă soupe de persil plat ciselĂ© 45 g 1/3 tasse de raisins secs 6 olives noires dĂ©noyautĂ©es, hachĂ©es grossiĂšrement Ÿ de piment serrano, hachĂ© finement 2 oeufs durs, hachĂ©s facultatif Huile vĂ©gĂ©tale, pour la cuisson Salsa criolla 30 ml 2 c. Ă soupe de jus de lime 30 ml 2 c. Ă soupe de vinaigre blanc 1 oignon rouge, Ă©mincĂ© ÂŒ de piment serrano, Ă©pĂ©pinĂ© et hachĂ© finement 1 pincĂ©e de paprika doux ou fumĂ© Mayonnaise, au goĂ»t PrĂ©paration Croquettes DĂ©poser les pommes de terre dans une casserole. Couvrir dâeau froide. Saler. Porter Ă Ă©bullition et laisser mijoter 25 minutes ou jusquâĂ ce que les pommes de terre soient tendres. Ăgoutter et laisser tiĂ©dir. Peler les pommes de terre et les remettre dans la casserole. Ă lâaide dâun pilon Ă pommes de terre, Ă©craser les pommes de terre. Saler. Laisser refroidir. Entre-temps, dans une grande poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu moyen-Ă©levĂ©, dorer le poulet avec lâoignon et lâail dans le beurre. Saler et poivrer. Ajouter la tomate et cuire 3 minutes ou jusquâĂ ce que le liquide soit Ă©vaporĂ©. Ajouter le persil, les raisins secs, les olives et le piment. Poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant. Rectifier lâassaisonnement. Retirer du feu et laisser refroidir. Y ajouter les oeufs, si dĂ©sirĂ©. Diviser la purĂ©e de pommes de terre en 6 parts Ă©gales voir note. Avec les mains farinĂ©es, façonner chaque part de purĂ©e en une galette ovale. Au centre de chaque galette, dĂ©poser 90 ml 6 c. Ă soupe de la farce au poulet et rabattre la purĂ©e pour lâemprisonner. Façonner les galettes en forme de grosses pommes de terre. Fariner lĂ©gĂšrement. DĂ©poser les galettes sur une grande assiette et rĂ©frigĂ©rer 1 heure pour les raffermir. Dans une grande poĂȘle Ă haut rebord, verser assez dâhuile pour couvrir le fond de 2 cm 3/4 po. Chauffer lâhuile Ă feu moyen-Ă©levĂ©. Cuire la moitiĂ© des croquettes Ă la fois dans lâhuile, en les retournant dĂ©licatement jusquâĂ ce quâelles soient dorĂ©es sur toutes les faces, soit environ 10 minutes. Attention aux Ă©claboussures. RĂ©server au chaud sur une assiette tapissĂ©e de papier absorbant. Salsa criolla Dans un bol, mĂ©langer le jus de lime, le vinaigre, lâoignon, le piment et le paprika. Laisser macĂ©rer 5 minutes. Servir les croquettes avec la salsa criolla et un trait de mayonnaise, si dĂ©sirĂ©. Note Ă cette Ă©tape, si la purĂ©e de pomme de terre ne semble pas vouloir former une pĂąte mallĂ©able, ajoutez-lui 90 g 6 c. Ă soupe de farine tout usage non blanchie. Pour vous aider Ă rĂ©aliser cette recette Presse-purĂ©e Ce presse-purĂ©e en acier inoxydable RICARDO permet de piler les pommes de terre Ă mĂȘme les casseroles antiadhĂ©sives sans Ă©gratignures grĂące Ă son contour en silicone. Ultra robuste, il rĂ©siste Ă des tempĂ©ratures allant jusquâĂ 230 °C 446 °F. $ MAGASINEZ
Salezet poivrez. ĂTAPE 4 : Formez 8 petits disques avec la purĂ©e de pommes de terre. Posez une cuillĂšre de farce au poulet au centre de chaque disque. Recouvrez avec un disque de purĂ©e et soudez bien le dessus et le dessous pour que la farce ne sâĂ©chappe pas. Passez chaque croquette de chaque cĂŽtĂ© dans la farine versĂ©e dans une
Informations nutritionnellesComposition nutritionnelle moyenne pour les 16 produits de la catĂ©gorie Croquettes de pommes de terre surgelĂ©es dont les informations nutritionnelles sont connues sur un total de 16 produits. Afficher les informations statistiques Ă©cart type, minimum, maximum, 10Ăšme et 90Ăšme centiles Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml Ecart type Minimum 10Ăšme centile MĂ©diane 90Ăšme centile Maximum Ănergie 728 kj174 kcal 114 kj28 kcal 402 kj96 kcal 665 kj159 kcal 732 kj175 kcal 954 kj228 kcal 1 800 kj429 kcal MatiĂšres grasses 7,05 g 2,73 g 0,3 g 5,5 g 6,9 g 12 g 16 g Acides gras saturĂ©s 0,832 g 0,277 g 0,1 g 0,6 g 0,9 g 1,3 g 2,3 g Glucides 23,7 g 1,99 g 19 g 20 g 24,2 g 26,5 g 62 g Sucres 0,74 g 0,487 g 0 g 0,5 g 0,6 g 1,9 g 2 g Fibres alimentaires 2,73 g 0,518 g 1,5 g 1,5 g 2,9 g 4,1 g 4,1 g ProtĂ©ines 2,55 g 0,301 g 2,1 g 2,3 g 2,5 g 3,2 g 7,5 g Sel 0,871 g 0,12 g 0,6 g 0,69 g 0,9 g 1,1 g 1,4 g Pays France - Voir les produits correspondants du monde entier Les produits de la catĂ©gorie Croquettes de pommes de terre surgelĂ©es â Voir les rĂ©sultats du monde entier â Lien permanent vers ces rĂ©sultats, partageable par e-mail et les rĂ©seaux sociaux Pommes Croquettes - Carrefour - 1 kg Croquettes de pommes de terre - Thiriet Pommes Croquettes Saint Eloi - 1 kg Pomme Croquettes - Netto Pommes Croquettes - Auchan Golden Croquettes - MC CAIN - 1kg Chipotle potatoe croquette - Picard - 400 g Croquettes de pommes de terre au four - - g Churros aux herbes - Findus - 550 g Croquettes - Pom'Lisse - 1 kg Kartoffel Kroketten / Crocchette di patate - Harvest basket/lidl - 195 g Croquettes Special Four - McCain - 750 g e Croquette de pomme de terre Bauern-Kroketten - Natural Cool - 400 g Croquettes de Pomme de Terre farcies Ă la mozarella - MĂ©mĂ© HĂ©lĂšne 500G Pomme Croquette Findus Pommes De Terre Croquettes 600 Grammes - Cora - 600 g
Croquettesde pommes de terre, brocoli & noisette. Pour une dizaine de croquettes : â 250 gr de chair de pommes de terre cuites â 60 gr de brocoli cuit â 1 Ćuf â 20 gr de maĂŻzena â 1 c Ă s dâhuile dâolive â 1 c Ă c de
Modifier la fiche Code-barres 3324321282936 EAN / EAN-13 La page de ce produit n'est pas complĂšte. Vous pouvez aider Ă la complĂ©ter en l'Ă©ditant et en ajoutant plus de donnĂ©es Ă partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos Ă l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! Ă CaractĂ©ristiques du produit IngrĂ©dients â Les ingrĂ©dients sont listĂ©s par ordre d'importance quantitĂ©. Si ce produit a une liste d'ingrĂ©dients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore DĂ©tail du calcul du Nutri-Score » â ïž Avertissement Les taux de fibres et de fruits, lĂ©gumes et noix n'Ă©tant pas renseignĂ©, leurs Ă©ventuelle contribution positive Ă la note n'a pas pu ĂȘtre prise en compte. Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de mĂȘme catĂ©gorie Croquettes de pommes de terre surgelĂ©es 16 produits Pommes de terre normales prĂ©frites surgelĂ©es 690 produits SurgelĂ©s 13991 produits DiffĂ©rence en % valeur pour 100 g/ 100 mlâ Ă noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catĂ©gorie, mais des produits pour lesquels la quantitĂ© du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml ComparĂ© Ă Croquettes de pommes de terre surgelĂ©es ComparĂ© Ă Pommes de terre normales prĂ©frites surgelĂ©es ComparĂ© Ă SurgelĂ©s Ănergie 1 795 kj429 kcal +147 % +169 % +143 % MatiĂšres grasses 16 g +127 % +176 % +114 % Acides gras saturĂ©s 2,3 g +176 % +172 % -37 % Glucides 62 g +162 % +179 % +212 % Sucres 0,6 g -19 % -9 % -95 % Fibres alimentaires ? ProtĂ©ines 7,5 g +194 % +190 % +53 % Sel 1,4 g +61 % +189 % +252 % Impact environnemental Eco-score L'Eco-Score est un score expĂ©rimental qui synthĂ©tise les impacts environnementaux des produits alimentaires. â La formule de l'Eco-Score est susceptible d'Ă©voluer car elle est rĂ©guliĂšrement amĂ©liorĂ©e pour la rendre plus prĂ©cise. Avertissement certaines informations nĂ©cessaires pour calculer l'Eco-Score avec prĂ©cision ne sont pas renseignĂ©es voir le dĂ©tail du calcul ci-dessous. Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous ĂȘtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. DĂ©tails du calcul de l'Ăco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Sources de donnĂ©es Produit ajoutĂ© le 23 octobre 2018 Ă 210708 CEST par kiliweb DerniĂšre modification de la page produit le 3 octobre 2020 Ă 185755 CEST par sebleouf. Fiche produit Ă©galement modifiĂ©e par desan, openfoodfacts-contributors, org-app-foodbowel, Si les informations sont incomplĂštes ou incorrectes, vous pouvez les complĂšter ou les corriger en modifiant cette fiche. Modifier la fiche
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croquette de pomme de terre farcie